이타닉 가든 방문기: 맛과 서비스의 완성형

최근 이타닉 가든을 방문하면서 느낀 점을 공유하고자 합니다. 이곳은 예전에도 몇 번 방문한 적이 있지만, 이번에는 그 간의 변화가 뚜렷하게 느껴졌습니다. 음식과 서비스 모두가 한층 더 발전한 모습이었습니다.

이타닉 가든의 변화

손종원 셰프님의 요리는 과거에 비해 더욱 완성형에 가까워졌습니다. 이번 방문에서는 음식의 맛과 스토리가 뚜렷하게 드러났고, 메뉴의 방향성도 명확해 보였습니다. 특히, 이타닉 가든의 시그니처 디쉬는 눈과 입을 동시에 즐겁게 하는 경험을 선사했습니다.

서비스는 매우 인상적이었습니다. 와인 페어링도 기가 막혔고, 음식과 어우러지는 조화로움을 느낄 수 있었습니다. 주방 직원들이 바쁘게 움직이는 모습이 인상 깊었고, 그들의 노력이 느껴졌습니다.

이번 방문에서 가장 기억에 남는 조합은 캐비아와 샴페인이었습니다. 일반적인 조합을 넘어 이타닉 가든만의 독특한 조화가 돋보였습니다.

메인 요리로 나온 고기는 손이 많이 가는 요리로, 셰프님의 섬세한 손길이 느껴졌습니다. 한식의 요소가 더해진 양식으로, 묘한 매력을 자아냈습니다.

[표: 이타닉 가든 메뉴 비교]

이타닉 가든은 이제 단순한 레스토랑이 아니라, 셰프님의 열정이 담긴 다이닝 공간으로 거듭났습니다. 두 해 전의 방문과 비교했을 때, 많은 변화가 있었고, 이곳의 음식과 서비스는 더욱 많은 기대를 불러일으켰습니다.

이곳을 방문한 후에는 다시 한 번 더 찾아보고 싶다는 마음이 들었습니다. 조만간 영상과 함께 더 자세한 리뷰를 작성할 예정입니다.

서울특별시 강남구 테헤란로 231 조선팰리스 36층에 위치하고 있습니다.

영업시간은 12시부터 15시, 18시부터 22시까지이며, 월요일과 화요일은 휴무입니다.

전화번호 02-727-7610으로 예약 가능합니다.