김포의 원데이클래스에서 건강하고 맛있는 쌀디저트를 만드는 수업이 진행됩니다. 이번 수업에서는 단호박 바스크 치즈케이크와 고구마맛탕 휘낭시에를 만들어보며, 건강한 재료로 달지 않은 디저트를 배워볼 수 있습니다.
수업 개요
수업 일정 및 장소
김포 원데이클래스 ‘쿠킹민아’는 걸포북변역 1번 출구에서 도보로 4분 거리에 위치해 있습니다. 수업 일정은 공식 공지를 통해 확인하실 수 있습니다.
수업 목표
이번 수업에서는 구황작물을 활용한 쌀베이킹을 통해 아이들 간식, 다이어트 식단, 그리고 어르신 선물로 적합한 디저트를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
수업 커리큘럼
단호박 바스크 치즈케이크
재료: No버터, No설탕, No밀가루
단호박을 통째로 사용하여 크리미한 식감이 특징인 치즈케이크를 만들어봅니다. 고온에서 단시간에 구워내어 마이야르 반응을 극대화하여 풍미를 살립니다.
고구마맛탕 휘낭시에
재료: No설탕, No밀가루
바삭하고 달콤한 첫 식감과 촉촉하고 쫀득한 식감을 동시에 느낄 수 있는 휘낭시에입니다. 헤이즐넛 버터를 사용하여 향이 풍부합니다.
추가 수업 내용
단호박크림치즈 현미케이크
재료: No밀가루, No설탕
은은하게 달콤한 단호박과 크림치즈의 조화로 근사한 케이크를 만듭니다. 기본적인 베이킹 기술과 함께 보관법 및 맛있게 먹는 팁도 제공합니다.
자색고구마 밤치즈 쌀 크럼블
재료: No밀가루, No설탕
신비로운 색감의 자색고구마와 밤, 치즈가 어우러진 건강한 크럼블을 만들어 볼 수 있습니다. 다양한 케이크에 활용할 수 있는 레시피입니다.
수업 참여 안내
수업에 참여하고 싶으신 분들은 카카오톡 플러스친구를 통해 수강신청을 해주시면 됩니다. 각 수업에서 제공되는 디저트는 집으로 가져갈 수 있습니다.
자주 묻는 질문
질문1: 수업은 언제 진행되나요?
수업 일정은 공지를 통해 확인 가능하며, 수강신청 후 자세한 정보를 안내드립니다.
질문2: 수업에서 제공되는 재료는 무엇인가요?
각 수업에서는 건강한 재료를 사용해 다양한 디저트를 만듭니다. 사용되는 재료는 No버터, No설탕, No밀가루 등입니다.
질문3: 수업에 필요한 준비물은 무엇인가요?
특별한 준비물은 필요하지 않으며, 수업에서 모든 재료와 도구를 제공합니다.
질문4: 수업료는 얼마인가요?
수업료는 각 과정에 따라 다르므로, 수강신청 시 확인하실 수 있습니다.
질문5: 수업 참여는 어떻게 신청하나요?
카카오톡 플러스친구를 통해 ‘상담하기’ 버튼을 눌러 신청하시면 됩니다.
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